حصري:
سيقوم الملايين من المراهقين في جميع أنحاء بريطانيا بالمراجعة لساعات متواصلة في نهاية هذا الشهر، قبل امتحانات GCSE والمستوى A – ولكن تناول “الأطعمة المناسبة” يمكن أن يعزز أدائهم بشكل أكبر
يدعي أحد خبراء الأغذية أن هناك ثلاثة أطعمة ستساعد طفلك على التعامل بشكل أفضل مع ضغوط الامتحانات – وهي في الواقع غير متوقعة تمامًا.
سيكون الملايين من المراهقين في جميع أنحاء البلاد متوترين هذا الشهر حيث يواجهون مجموعة شاقة من اختبارات GCSE والمستوى A. لكن أخصائية التغذية Alexa Mullane من Wiley's Finest تدعي أن معرفة ما يجب تناوله يمكن أن يساعد أكثر مما تدرك – مما يجعل احتمال الحصول على A * أقرب.
وقالت لصحيفة The Mirror: “يؤثر إجهاد الامتحانات على ما يصل إلى 40% من الناس”. “بفضل التقدم في الأبحاث، نحن نفهم الآن كيف تؤثر العناصر الغذائية على دماغنا. من الأداء المعرفي، والمزاج، والنوم، والطاقة والتركيز، يمكن أن يكون للطعام الذي نتناوله تأثير كبير على العديد من جوانب صحتنا العقلية.”
لمكافحة القلق، توصي Alexa أولاً بتناول الأطباق التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية. على عكس الدهون غير الصحية الموجودة في الجبن والشوكولاتة والبسكويت، تُعرف هذه باسم “الدهون الجيدة”، والتي لها دور كبير في تنظيم المزاج والحفاظ على صحة القلب.
وتابعت: “تم ربط أحماض أوميجا 3 الدهنية، الموجودة في الأسماك الزيتية وبذور الكتان، بانخفاض خطر القلق لدى الطلاب ولها آثار مفيدة في علاج الاكتئاب… وقد أثبتت العديد من الدراسات (أيضًا) التأثيرات الإيجابية للأوميجا”. -3 أحماض دهنية يمكن أن تؤثر على إدراكنا. هذه العناصر الغذائية الأساسية موجودة في الأسماك الزيتية والمكملات الغذائية عالية الجودة. اهدف إلى تناول ثلاث حصص من الأسماك الزيتية أسبوعيًا.
قد تتفاجأ عندما تعرف أن عرف الأسد، وهو فطر طبي، له أيضًا تأثير مماثل على الأداء المعرفي، وذلك بفضل دوره في تعزيز وظيفة “الحصين” لدينا. في حين أن هذا قد يبدو وكأنه حيوان في حديقة الحيوان، إلا أنه في الواقع منطقة الدماغ التي تؤثر على عواطفنا.
لذلك، من خلال تناول هذا الفطر على العشاء، قد يرى الطلاب أن أعصابهم قد انخفضت تمامًا، مما يجعلهم مرشحين أفضل للنجاح في الامتحان. وشددت أليكسا على أن “التغذية هي العامل الرئيسي عندما يتعلق الأمر بمستويات الطاقة ومن المهم تحسين الطاقة للمساعدة في اجتياز المراجعة والامتحانات”.
“الكربوهيدرات (آخر) هي المصدر الأساسي للطاقة للجسم. الكربوهيدرات المعقدة هي الخيار الأفضل لتوفير إطلاق ثابت ومستدام للطاقة.”
الحبوب الكاملة والخضروات والكينوا والفاصوليا هي أمثلة على الكربوهيدرات المعقدة، وذلك بسبب بنية جزيئات السكر فيها والتي تترتب في سلاسل طويلة. يستغرق هضمها وقتًا أطول من الكربوهيدرات البسيطة، مما يوفر إطلاقًا ثابتًا للطاقة على مدار فترة زمنية أكبر.
هل تريد إرسال آخر الأخبار الصحية وأهم النصائح المتعلقة باللياقة البدنية مباشرةً إلى بريدك الوارد؟ اشترك في النشرة الصحية لدينا
يعد هذا بالإضافة إلى الفيتامينات الموجودة في الخضراوات أمرًا ضروريًا أيضًا لوظيفة الدماغ والأداء المعرفي، وفقًا لأليكسا. وتابعت: “(أخيرًا)، النوم مهم للغاية خلال فترات الامتحانات”.
“النوم الجيد يمكن أن يساعد في تقليل التوتر والقلق، كما أنه مهم لاستدعاء الذاكرة… تناول الكافيين يمكن أن يعطل أنماط النوم ويؤدي إلى الأرق. أظهرت دراسة أن شرب القهوة قبل ست ساعات من موعد النوم يمكن أن يعطل النوم بشكل كبير”. “.
لتحسين ذلك، توصي Alexa بأي طعام يحتوي على التربتوفان – وهو حمض أميني يُعتقد غالبًا أنه يعزز النوم. يوجد هذا في الدجاج والموز وحتى منتجات الألبان، لذا فإن كوبًا من الحليب الدافئ قبل النوم قد يفي بالغرض. وأضافت أليكسا: “تشمل النصائح الأخرى لدعم النوم تجنب الدراسة أمام الكمبيوتر في المساء، ومحاولة النوم بحلول الساعة 10 مساءً والاستيقاظ في نفس الوقت كل صباح. والخروج في وضح النهار في أقرب وقت ممكن قبل الدراسة لمساعدة جسمك. إعادة ضبط إيقاعها اليومي.”
ألديك قصة لتقولها؟ تواصل معنا على [email protected]