الصورة: ملف رويترز. الصورة مستخدمة لأغراض توضيحية
سيتم تطوير قدرات اللحوم المزروعة في دولة الإمارات العربية المتحدة بالتعاون بين AGWA (AgriFood Growth & Water Abundance)، المجموعة الجديدة للأغذية والمياه في أبو ظبي، وBeliever Meats، الشركة العالمية الرائدة في صناعة اللحوم المزروعة.
يتم إنتاج اللحوم المزروعة في المختبر مباشرة من الخلايا الحيوانية. وهذا يلغي خطوة تربية الحيوانات الحية من أجل الغذاء.
ومع تزايد الوعي بشأن حماية البيئة وتغيير العادات الغذائية، سيساعد هذا التعاون في إنشاء نموذج موثوق للحوم المصنعة في المختبر للدخول والتوسع في المنطقة والأسواق المختلفة.
وستعمل AGWA أيضًا مع Believer Meats لإنشاء مسار تنظيمي ومعايير لإصدار شهادات الحلال لمنتجات اللحوم المزروعة في أبوظبي.
كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.
تسعى AGWA إلى قيادة التقدم في مجالات مثل البروتينات البديلة، والمكونات الوظيفية، واستزراع الطحالب، وأغشية التناضح العكسي، مع تعزيز إنتاج وإمدادات الغذاء والمياه التقليدية.
تركز شركة Believer Meats على تطوير تكنولوجيا إنتاج زراعة الخلايا الأكثر كفاءة وقابلة للتطوير في العالم لصنع منتجات لحوم مزروعة آمنة وصحية ولذيذة.
وتقوم الشركة حاليًا ببناء أكبر منشأة لإنتاج اللحوم المزروعة في العالم في ولاية كارولينا الشمالية بالولايات المتحدة الأمريكية، بعد سلسلة جمع التبرعات B في عام 2021، والتي دعمتها ADM وS2G Ventures وغيرها. وسيضم المصنع مركزًا متطورًا للابتكار ومطبخًا للتذوق، ومن المقرر أن يبدأ تشغيله بحلول نهاية عام 2024.
إلى جانب هدف AGWA لقيادة الجهود العالمية في معالجة الأمن الغذائي وندرة المياه، يمكن لهذا التعاون أن يمكّن من زيادة حضور Believer Meats في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
وستسعى شركة Believer Meats إلى إنشاء مقر إقليمي في أبوظبي يمكنه دعم العمليات التجارية لتصنيع المنتجات والبحث والتطوير، مما يوفر فرص عمل وقدرات رائدة في الصناعة.
وقال بدر العلماء، مدير عام مكتب أبوظبي للاستثمار: “عندما أنشأت أبوظبي شركة AGWA، سعت إلى جذب أعظم المبدعين في مجال الغذاء والمياه. وتعد شراكتنا مع Believer Meats مثالاً قوياً على هذا الهدف. ومن شأن إنشاء قاعدة عمليات في أبو ظبي أن يمكّن شركة Believer Meats من تقديم أفضل الابتكارات والمنتجات في مجال اللحوم المزروعة إلى المنطقة بأكملها بسرعة وأمان، مما يؤدي إلى تغيير جذري في الاعتماد على الأغذية المستوردة في المنطقة.
قال جوستافو برجر، الرئيس التنفيذي لشركة Believer Meats: “تمثل الشراكة مع AGWA خطوة مهمة إلى الأمام في مهمتنا المتمثلة في إنشاء قوة عالمية لحلول اللحوم المزروعة لجلب المنتجات إلى أسواق استراتيجية جديدة. ولن يمكّننا هذا التعاون من توسيع عملياتنا فحسب، بل سيمكننا أيضًا من توسيع عملياتنا”. ولكنه يتوافق أيضًا تمامًا مع رؤيتنا المتمثلة في إنشاء نظام غذائي عالمي مستدام وأكثر مرونة.”
تم تصميم AGWA، بقيادة دائرة التنمية الاقتصادية في أبو ظبي (ADDED) ومكتب أبو ظبي للاستثمار (ADIO)، بدقة لدعم الموردين والمصدرين المحليين على حد سواء، ليكون بمثابة منصة لتعظيم الفرص التجارية.
وبحلول عام 2045، من المتوقع أن تساهم AGWA بمبلغ 90 مليار درهم في الناتج المحلي الإجمالي المتزايد لاقتصاد أبوظبي، وخلق أكثر من 60.000 وظيفة جديدة، وجذب 128 مليار درهم من الاستثمارات.